看包装,有比较完整地包装的看上面的日期就好了 如果是散装碎银子茶就要注意保存了。碎银子茶没有明确的保质期,但根据《GB/T22111-2008》参考,碎银子属于普洱茶的一种衍生品,是采用普洱熟茶之老茶头为原料,茶叶普洱生茶和熟茶有什么区别经过再加工制成,因此,其茶存储得当,可长期存放。
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“茶化石”,有别于一般的所谓“老茶头”。根据其外形大小分为“茶珍珠”、“碎银子”、“金不换”、“金沙”等。 茶化石是普洱熟茶工艺的创新,其茶质丰富。普洱比较奇葩,五年以下的生茶饼泡的茶没法下口,普洱茶可以和冰糖一起喝吗洗泡两遍才能饮用。十年的刚刚好。
人们所谓的“老茶头”,荷悦昔归茶而碎银子呢是老茶头的再加工产品,将老茶头进行切割,打磨等一系列工艺之后,形成“碎银子”或者是叫“茶化石”,这是碎银子应该有的加工工艺。碎银子也称之为老茶头,是普洱熟茶发酵后的产物,与普洱茶一样,在适宜的环境下,可以长期保存。
碎银子普洱熟茶 碎银子茶叶是普洱茶的一种,普洱茶用什么腌制才不会苦普洱生茶胃不好的人可以喝吗碎银子属于与高品质的普洱熟茶。“宁喝一两碎银子,昔归茶的全称不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅。 何谓“碎银子”? 百科如是说:碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶。
碎银子是一种高品质的普洱茶古树茶,选材精良,制作工艺流程也十分复杂,所以成品数量稀少。所有茶叶都是有保质期的,碎银子茶叶能保存多久呢?其实茶叶也属于饮品。普洱茶碎银子也被称为“茶化石”,虽然茶化石没有保质期,但由于是熟茶,碎银子属于哪一种茶种类熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身,所以不建议将茶化石无限期存放。
要讲碎银子,先要说老茶头的前世今生。 老茶头是熟茶发酵过程中出现的结块茶。 主要是比较嫩、含有较多果胶的部分,它们柔软,透气性差,加之发酵过程温度较高,容易结成块。茶化石碎银子没有明确的保质期,茶化石属于普洱茶的再加工,而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的紧压茶,因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注。